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2015/6/25
切成片之后放在凉水里泡大约半天的时间,做的时候用开水戳一下,在开水里翻几个滚才行。这样基本处理完了,沥干了水备用。
我们家使用腊肉炒的,葱姜煸锅,加腊肉,炒出腊肉的香味后方竹笋进去,继续炒,到点酱油,最好是不上色的那种,盖上锅盖焖一会,看到出了汤,放点盐盛出来就行了。很简单,很好吃 。笋干具有:减肥 防癌 抗癌 防高血压
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